全球冰淇淋巨头“单飞”首日市值超640亿元，中国市场面临本土巨头“围攻”

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蓝鲸新闻12月10日讯（记者 代紫庭）全球最大冰淇淋公司正式告别母公司，开启独立上市新征程。

12月8日，梦龙冰淇淋公司（The Magnum Ice Cream Company N.V.）正式宣布在阿姆斯特丹泛欧交易所、伦敦证券交易所和纽约证券交易所三地同步上市。

截至当天收盘，其在阿姆斯特丹股价报12.97欧元，涨幅6.31%，市值约79.41亿欧元（约合人民币653亿元）；在纽约证券交易所报14.92美元，涨2.19%，市值约91.35亿美元（约合人民币645亿元）。

此次上市标志着联合利华冰淇淋业务拆分计划正式落地。招股书显示，公司旗下拥有梦龙、和路雪、可爱多、Ben & Jerry's 等品牌，2024年全球冰淇淋市场份额达21%，位居行业第一。

对于此次“单飞”成功，梦龙冰淇淋公司首席执行官Peter ter Kulve表示：“我们的使命非常明确：过去的增长速度不够。现在作为一家独立的上市公司，我们将比以往任何时候都更加灵活、更加专注、更加具有雄心。”

盘古智库高级研究员江瀚向蓝鲸新闻记者表示，梦龙“单飞”上市后可更灵活地进行税务筹划、资产配置与并购重组，降低跨国母公司的决策链条成本，提高响应速度。

而在中国市场，梦龙面临的是伊利、蒙牛双巨头的强势包围，以及区域性品牌、现制冰淇淋的多条线竞争。根据马上赢情报站发布的《2025夏季雪糕/冰淇淋发展趋势及竞争观察》，在冰淇淋类目市占率前十品牌中，可爱多和梦龙分别位列第5和第7，其余席位均由伊利和蒙牛旗下品牌占据。

中国食品产业分析师朱丹蓬向蓝鲸记者表示，独立后的梦龙与伊利、蒙牛等业务多元的本土巨头不同，“冰淇淋是其唯一聚焦的板块，资源投入可能更集中”。因此，分拆上市对其在中国市场的影响“有限”，真正的挑战在于“产品金字塔体系的构建”，即如何覆盖更广泛价格带与消费场景，实现结构化的市场覆盖。

除了中国冰淇凌市场的企业内部竞争，梦龙在消费环境定价方面也需要“本土化适应”。

马上赢报告指出，尽管雪糕/冰淇淋类目整体价格水平已走出前两年“雪糕刺客”引发的下跌周期，但销售额跌幅大于销售量跌幅，说明消费者正从高价产品流向更具性价比的选择。数据显示，冰淇淋非组合装产品每百克均价从2023年的约3.75元下降至2025年的3.35元，件均价从2.9元降至2.55元。

朱丹蓬认为，当前经济环境下，市场呈现出明显的“精准分层”特征：“三块五块的有人买，十块八块的也有不少消费者，几十块的产品也不缺粉丝”，中国冰淇淋行业已进入百花齐放的时代。对于梦龙而言，其作为外资品牌毛利率较高，意味着具备价格调整空间，依托其品牌力、规模效应与完整供应链，仍保持一定竞争优势。

事实上，为顺应市场变化，梦龙在实际定价上已显现灵活性。马上赢数据显示，2023年起梦龙主动下调每百克均价，累计降幅约8%，从8.7元降至8元左右。在部分电商渠道，梦龙套装单价可至6.7元/根。

尽管挑战重重，但中国市场的增长潜力依然吸引梦龙持续投入。财报数据显示，2024年及2025年上半年，梦龙在中国市场营收分别为3.17亿欧元和2.7亿欧元。

公司首席执行官Peter ter Kulve表示，梦龙将通过提升品牌价值和加强本土化创新，继续主攻高端市场，并扩大产品线的覆盖范围。未来，梦龙计划在中国市场继续扩展其产品种类，包括推出更多适合本土口味的新产品，同时加强与线上零售平台的合作，进一步拓展市场份额。

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