华润啤酒的“中场战事”:赵春武的旧船票,能否登上新周期的船?

发布时间:

2026-03-29 09:49:11

来源:向善财经

文:向善财经

2025年的财报季,对于华润啤酒而言,是一个微妙且充满张力的时刻。

摆在投资者面前的,是一份非常光鲜的成绩单。

财报显示,公司综合营业额为379.85亿元,虽微降1.68%,但扣除特别事项后,未计利息、税项、折旧及摊销前盈利(EBITDA)达到98.79亿元,同比增长9.9%;股东应占溢利更是录得57.24亿元,同比劲增19.6%。

然而,当穿透这些漂亮数字的表象,审视其背后新旧交替的管理层叙事时,我们看到的却是一场关于“继承与变革”的左右互搏。

因为财报的另一面,是白酒板块高达28.77亿元的商誉减值,在扣除商誉造成的非经常性损益之后,其股东应占溢利就变为了为33.71亿元,较上年的47.39亿元明显回落。

总而言之,这份财报,既像是为“侯孝海时代”画上的一个圆满句号,也像是对以赵春武为首的新管理层投下的一枚问号。

那问题来了,当掌舵人从锐意进取的“开拓者”,换代为承前启后的“守成者”,华润啤酒这艘巨轮,又将在新的航程中驶向何方呢?

//后侯孝海时代:啤酒扎根,白酒深蹲

想要明白华润啤酒未来的走向,需要先回答一个问题:侯孝海留下的,到底是一个怎样的华润啤酒?

先看基本盘啤酒业务,2025年,华润啤酒实现销量1103万千升,同比增长1.4%,在行业总量下降的背景下逆势增长。

高端产品持续发力:次高档及以上啤酒销量同比实现中至高单位数增长,占整体销量接近25%;普高档及以上啤酒销量同比增长接近10%。

其中,“喜力”销量在高基数下仍取得近两成增长,“老雪”增长六成,“红爵”实现翻倍增长。

高端化不仅驱动了销量增长,更转化为实实在在的盈利能力。得益于持续的高端化推进以及原材料采购成本的节约,啤酒业务毛利率上升1.4个百分点至42.5%。

扣除特别事项后,啤酒业务未计利息、税项、折旧及摊销前盈利达96.11亿元,同比上升17.4%,展现出强劲的盈利韧性。

这一业绩表现,延续了上半年强劲的势头,也诉说着侯孝海时代留下的高端战略的先进性。

要知道,在侯孝海之前,华润啤酒的主打标签是“低成本、大销量、勇闯天涯(中低端)”。在任十年,他不仅提出了高端战略,更用“3+3+3”的节奏感和大手笔的并购,彻底改变了这家企业的基因。

总的来说,啤酒业务,在侯孝海的领导下已经脱胎换骨,并且在未来的市场中依然是非常有力的竞争者之一。

华润啤酒的“中场战事”:赵春武的旧船票,能否登上新周期的船?

当然,没有哪个时代是完美的,侯孝海也不例外。

在22年前后,华润啤酒在侯孝海的主导下先后入主了两家白酒企业,试图用“啤+白”战略写出第二增长曲线。

从结果来看,白酒这项业务开展的并不顺利

首先是直接入股的金种子,天眼查APP显示,在入住的近四年时间里面,金种子的业绩仅在第一年爆发了一波,随后就陷入了螺旋式的下跌当中。

上月,金种子又披露2025年度业绩预亏公告,预计全年归母净利润亏损1.5亿元至1.9亿元,扣非净利润亏损1.7亿元至2.1亿元。

其次是金沙酒,财报显示,2025年,金沙酒的利润仅剩1.4亿元,而就在不久前的2024年,其利润还有8.07亿元。

对于两个品牌的业绩均大幅度下滑的结果,不可否认的是,确实有行业大盘整体低迷的因素在。

但客观来说,作为一个有深厚背景的上市企业,行业下行是挑战也是机遇,战略方向对了,就有可能把握住机会。

比如安徽的古井贡酒,山西的山西汾酒,甘肃的金徽酒,在白酒行业这段冗长的寒冬中,就得到了长足的发展,不管是利润还是营收都稳住了。

换句话说,两家企业的下滑,华润啤酒的战略方向,也占了很大的因素。

华润啤酒,一直以来的理念,是试图用啤酒的渠道,以及过去对啤酒的管理和营销的经验,在白酒上面复刻啤酒的辉煌。

为此,华润啤酒派出了强大的管理团队入驻金沙和金种子(如曾担任金种子总经理的何秀侠等),将啤酒行业成熟的“精益管理、数字化营销、执行力文化”带入白酒企业。

另外,在渠道一端,华润啤酒也试图让白酒和啤酒的渠道产生交叉复用,借助华润的全国渠道,直接把两家企业打造成全国化的品牌。

但是,就像是把最先进的5090的显卡直接搞进XP的机器里面,虽然先进,但是不兼容,改造的结果自然也就不理想。

说白了,白酒和啤酒,到底不是一种产品,从生产到销售的整个逻辑,都有区别。

至此,可以看到,侯孝海时代留下的,是仍有增长潜力的啤酒业务,以及有待调整的白酒业务。

那此时,对新一届管理层而言,未来其实就是“半开卷”考试。

简而言之,华润啤酒既有足够厚实的啤酒基本盘托底,又有前任侯孝海用三年的时间,真金白银趟出的试错经验,增长的空间和调整的余地,都比想象中要大。

但是,从管理层在业绩说明会的表态来看,事情可能没有那么简单。

//“继承”还是“重构”:赵春武“上半场”的选择题

在华润啤酒的业绩说明会上,赵春武表示:我们做啤酒,做了30年了,而做白酒满打满算也就三年,仅仅三年,就来质疑我们这个战略,重新调整战略,我觉得还有点为时过早。我们还需要继续努力再坚持一段时间,不能以行业波动就来质疑当时的战略方向。

说白了,换汤不换药,华润啤酒未来的白酒战略方向,依然会沿用之前的战略,管理层也非常相信之前坚持的战略没有问题。

但是,一方面,啤酒和白酒的消费场景确实天差地别,让两个渠道融合产生复用,从过去的结果来看,难度确实不小。

另一方面,相比三年前,市场上的主流玩家,都不是一成不变的沿用之前的策略,而是在不断的推陈出新。

就拿独一档的贵州茅台来说,这是天花板里面的天花板了,做白酒也不止30年了,在行业的寒冬中依然能够双位数增长,要说不变,最有资格的,应该就是贵州茅台。

但事实上我们看到的是,在渠道端,他们将飞天茅台彻底的市场化了,还打造出了全新的产品矩阵,不仅盘活了更高端的3000元级别的茅台,把千元以下的系列酒也给理顺了。

不仅如此,他们在年后又是做宠物粮,又是投机器人,不断的探索新的东西,以赋能主业。

当然,不能忽视的是,赵春武坚持白酒战略,不带代表战术细节没有变。

有点可惜的是,从另一位重量级高管金汉权则披露的细节来看,华润啤酒在战术方面的变化,可能不会太多。

这些细节简而言之,就是继续深度挖掘华润的渠道,做实大单品、稳住渠道和品牌。做大单品、做渠道、内部挖潜等等,这些当然都没有错,但要看到的是,同行们其实已经进入到下一个阶段了。

比如古井贡,在今年略显冷清的成都春糖上,就把全新的“神力酒”做成了爆款,这和之前的品牌,单品,传统文化,完全背道而驰。

再比如五粮液,在低度酒、个性化调味酒方面,在西南地区,通过抖音等短视频平台做的也是如火如荼。

从整个行业的数据来看,2025年,中国低度酒市场规模已突破600亿元,年复合增长率达25%。这一赛道的爆发,不仅意味着消费代际的更替,更预示着白酒行业从“以品牌为中心”向“以用户为中心”的范式转移。

但遗憾的是,从金汉权和赵春武的表述来看,当前华润白酒板块,似乎仍想将资源高度集中于高度白酒的品牌重塑与渠道铺陈,对低度酒、新酒饮等增量赛道的布局,相对五粮液、酒鬼酒、古井贡等品牌,显得相对保守了不少。

当然,抛开白酒业绩的业绩困局不谈,能理解的是,作为侯孝海时代的核心老臣,赵春武深度参与了“啤+白”战略的制定与推进。若在接任之初便大刀阔斧否定过去,既是对自身路径的质疑,也可能引发管理层与市场对战略连续性的担忧。

而且,管理层要坚守的“长期主义”也确实是投资者非常认可的词汇,这种能够坚持的态度也值得肯定。

但问题是,战略的“正确性”并不能替代战术的“时效性”。换句话说,当外部环境已然发生深刻变化,固守原有的航向,反而可能错失调整的最佳窗口期。

更关键的是,从另一个角度看,其实侯孝海的主动离职,也非常有意义,算是给后来者推翻过去的战略埋下了一个台阶。

而且,华润啤酒手中的最大禀赋——全国化啤酒渠道、年轻化消费人群触达能力、快消品级别的终端运营经验,恰恰与低度酒、新酒饮赛道高度契合。

此时,天时、地利、人和、其实都掌握在管理层的一念之间。

说到底,还是那句话,华润因为有渠道方面深厚的积累,在白酒上面依然有非常大的潜力,就看管理层如何挖掘了。

最后,回到最初的问题:当掌舵人从“开拓者”换为“守成者”,华润啤酒这艘巨轮将驶向何方?

坦率地说,新任管理层依然需要时间来改变。

毕竟,侯孝海用十年时间完成了从“规模优先”到“高端制胜”的基因重塑,这份功绩太过耀眼,以至于任何继任者都难免被置于聚光灯下与之比较。

但若冷静下来审视华润啤酒的家底,便会发现这家公司的底色,远比外界想象的更加沉稳。

未来,在赵春武的带领下,希望华润啤酒能够保持优势,补上短板,成为更优秀的自己。

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古东管家

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